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有机栽培长茄子
皮薄肉松,籽嫩味甜

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商品简介

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田园风味茄子

配料:紫茄 土豆 西红柿 平菇

步骤:

1.土豆茄子洗净,蒸熟;西红柿切丁,平菇切丁炒熟备用

2.将蒸好的茄子与土豆捣碎,切忌不要捣成泥,然后加入炒好平菇、西红柿丁以及其他调味料拌匀即可,冰箱冷藏后食用风味更佳

 

 保鲜袋中密封冷藏

小朋友会比较喜欢吃酸酸甜甜的西红柿,颜色也非常鲜艳,和土豆、茄子、香菇等食材放在一起,夏日的午餐,把它端到口味欠佳的小朋友面前,相信一定会引起他们的注意。

长茄子,它的形状有点像弯弯的香蕉,尾部不是左歪就是右歪,头上还带着一顶花边草帽,很是好看。但它可不是有外表没内涵的哟,茄子含有丰富的维生素,特别是含有一种叫“龙葵素”的物质,能抑制消化系统肿瘤的增殖,所以可以作为癌症病人常用的食物。吃的时候,因为茄肉质感绵绵的,很吸油,油一爆过,特别特别的香,这个时候就照顾不到减肥的问题了。如果不想吃的那么油,可以先焯一下,吸油就不会那么多。但是如果家里有老人,最好不要用油炒,可以用蒸的方式,然后淋上自己调的酱料,也是一道色香味俱全的佳肴

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